為使同學對將來就業有更多的認識，透過職業訓練，加深對自己未來的人生規劃 ; 本校特與救世軍合作，有中四級6位同學參加了「振翅高飛」計劃，本次課堂安排同學到洪水橋甜品屋參觀。當日負責人與同學分享日常店舖營運和服務客人技巧，其後同學到廚房學習製作簡單的甜品，同學都了解到甜品行業的工作情況。