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家教會暑期興趣班 - 迷你冰皮月餅

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嘩!暑期剛開始,中秋節又未到,本校家教會已未雨綢繆,為我校中一家長開設了暑期興趣班,最吸引我們家長的當然是烹飪這項目了!尤其冰涼幼滑的冰皮月餅。

今天,非常感謝我們的家長義工林佩玉女士親自到校教授冰皮月餅的製作過程!家長們看見導師齊全的用具,無不雀躍嘩然!特別是餅模,木製的、膠製的,一應俱全,原來傳統木製的餅模,倒出來的月餅確實份外精緻;而膠製的餅模更令我們眼界大開,導師搜集了許多不同的日本卡通人物模具,例如哈囉吉蒂、麵包超人、小熊維尼等等!
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